Copyright ©merkwaardigeidentiteit.nl

FOTO’S: RUDEN RIEMENS FOTOGRAFIE
http://rudenriemens.com

NOVEMBER: SMAEK VAN DE WAERELD

2 & 3 NOVEMBER: SMAEK VAN DE WAERELD

SPECERIJENMARKT, STREETFOODMARKT EN OPTREDENS

ENTREE 7,50 euro (voor Oostkerk (optredens), Streetfoodmarkt en cultureel podium (optredens)

Programma ZATERDAG 3 november
OOSTKERK
12.00 u. Marina Eckhardt (luit/viool)
14.00 u. André Poortvliet (klavecimbel)
17.00 u. Marieke Brokamp (violist/harpiste)
VERWERIJSTRAAT
12.00 u. Joop&friends (Molukse traditionals)
15.00 u. Isa Yesilogu (Turkse muziek)
18.00 u. Madaloka (traditionele Indonesische dans)
BINNENSTAD
optredens, handkarren met 17e eeuwse figuranten, proeverijen

Op 2 en 3 november 2018 kun je in Middelburg letterlijk en figuurlijk kennis maken met de Smaek van de Waereld. Op vrijdagmiddag 2 november  en zaterdagmiddag 3 november  (13.00 – 16.00 uur) zijn er verspreid over de historische binnenstad van Middelburg diverse optredens van muziek- en dansgroepen die verwijzen naar de landen waar Middelburg handel mee dreef en ook kun je hier proeven van wereldsmaekgerechtjes.

In de (Verre) Oost(en)kerk aan het Oostkerkplein en in de Verwerijstraat (bij het minitheater, naast het Oostkerkplein) kun je een prachtige reis maken waarbij je diverse landen aandoet (vrijdag 2 november 15.00 – 22.00 uur en zaterdag 3 november 12.00 – 20.00 uur).  In de achtkantige barokke koepelkerk die de Oostkerk is, kun je de geuren opsnuiven van de specerijen waar zowel toen als nu in gehandeld werd en kun je de specerijen zien. Met deze specerijen en kruiden worden vandaag de dag de heerlijkste gerechten gemaakt.

Bij streetfoodkraampjes in de Verwerijstraat/Bolwerkschool kun je exotische lekkernijen kopen en proeven en je wanen in vroeger tijden, of elders in landen als Indonesië, Turkije, Marokko of Suriname. Hier is ook het podium voor wereldmuziek met muziek zang en dans uit de eerder genoemde landen. Dit jaar staat Indonesië centraal, maar is er ook aandacht voor het Midden Oosten en het Caribisch gebied. Rond de (Verre) Oost(en)kerk kun je dus genieten van food, geuren, kleuren, smaak, cultuur, zang en dans. De presentatie op het specerijenfestival en bij de streetfoodmartkt is in handen van Nelleke Launspach (o.a. hoofdredacteur Zeeland magazine, culinair& lifestyle magazine, schrijfster 21 kookboeken, enkelen over de Indonesische keuken).

Artiesten die optreden zijn: Rudi de Queljoe & band (Massada), Joop&Friends, dansgroep Madaloka, Monty van Belzen (accordeonist), Isa Yesilogu, Caribean Live steelband & limbo dans show, Marieke Brokamp (violiste) & harpiste, Marina Eckhardt (luit), buikdanseressen Ashley Sharon.  De presentatie van de artiesten is in handen van Jolanda Sinaij (Totally styling). 

Optredens in de binnenstad zijn gratis
Kaarten voor de Oostkerk, het Oostkerkplein en de Verwerijstraat (vrijdag 2 november 15.00 – 22.00 uur en zaterdag 3 november 12.00 – 20.00 uur) zijn te koop op deze website en ter plekke .

NOVEMBER: SMAEK VAN DE WAERELD
WAAR IS DE SMAEK?

WAAR IS DE SMAEK?

Op de kaart (uit 1657) van Cornelis Goliath (1617-1660, kaartmaker en bestuursambtenaar) ziet u de binnenstad van Middelburg en de ligging van de (Verre) Oost(en)kerk. In zowel de binnenstad van Middelburg als de Oostkerk vindt de Smaek van de Waereld plaats. Alles is op loopafstand. 
En door de eeuwen heen is er in Middelburg ook niet zoveel veranderd!

En voor de mensen die niet geloven in een 17e eeuwse kaart, hebben we hier de huidige plattegrond van Middelburg.

DEELNEMERS/SPONSORS

Shakuntela catering, Vlissingen
Eetcafe Lalé, Middelburg
Warang Java, Vlissingen
Restaurant Het Havenhoofd, Vlissingen
TitanE, Houten (Molukse specerijen)
Stichting Samenwerking Vlissingen Ambon, Vlissingen
De Hope, Middelburg
Dekat di Hati, Middelburg
Kamboti Pusaka Maluku, Rumah Tiga- Ambon- MaIuku – Indonesia/Amersfoort (o.a. nootsmuskaat, kruidnagelen, nootmuskaatbloemen)
Enrekang Regency (koffie en pepers)
PT AGM, Indonesia (Speciale koffiebonen: roasted and green bean, Arabica and rine robusta coffee)
Gaharu, Indonesia, Gaharu houtproducten, Gaharu thee, Zeep, handwerk, souvenirs, batik, sambal
PT madalle,  Indonesia (Nusantara koffie, Arabica and Robusta thee)
Nooijen Internationaal, furniture handicraft, Vlissingen
Garuda Indonesia, Amsterdam/Indonesië
Zeeland glossy Lifestylemagazine, Nelleke Launspach
Totally Styling, Jolanda Sinaij
Gemeente Middelburg
VOM Middelburg
Pluijm Audio, Middelburg
Stadsbrouwerij Middelburg
AWP rekwisieten, Middelburg
Het festival Smaek van de Waereld wordt georganiseerd
in het kader van het Cupido project. Dit Interreg North Sea  Region
project heeft mede tot doel om nieuwe economische dragers te
creëren gebaseerd op ons cultureel erfgoed.

WAAR IS DE SMAEK?
TICKETS

TICKETS VOOR 2 & 3 NOVEMBER

TICKETS BEZOEK SMAEK VAN DE WERELD

vrijdag 2 november 15.00 – 22.00 uur
zaterdag 3 november 12.00 – 20.00 uur

–> Bestel HIER uw tickets voor bezoek van de Oostkerk op vrijdag 2 november 2018
–> Bestel HIER uw tickets voor bezoek van de Oostkerk op zaterdag 3 november 2018

kinderen/jongeren onder de 16 jaar op vertoon van ID GRATIS, Volwassenen € 7,50

TICKETS
31 OKTOBER : SMAEK VAN DE GOUDEN EEUW

31 OKTOBER : SMAEK VAN DE GOUDEN EEUW

Op 31 oktober organiseert de Smaek van Zeêland in de (Verre) Oost(en)kerk een bijzondere avond over de Smaek van de Gouden Eeuw.

Bestel HIER uw tickets voor bezoek aan een bijzondere avond over de Smaek van de Gouden Eeuw.

In een sfeervol ingerichte (Verre) Oost(en)kerk aan het Oostkerkplein op nog geen 75 meter waar het VOC-huis/Oost-Indiëhuis stond, en dus 
het verhaal van de specerijen in Middelburg zijn oorsprong heeft, treedt u de wereld van de 17e eeuw , de Gouden Eeuw binnen. 
Viool- en gitaarmuziek zorgen deze avond voor een passende omlijsting. 

Manon Henzen van Eet!Verleden neemt ons deze avond mee op een reis naar de wereld van toen. De zeventiende eeuw is in vele opzichten een bijzondere eeuw, ook op culinair gebied. Door de veranderingen in onze maatschappij en de toenemende welvaart in Nederland zien we een verandering in ons eetpatroon,nieuwe ingrediënten, nieuwe gerechten en het eerste Nederlandse kookboek verschijnt. Tijdens de belevenislezing van Manon maken bezoekers een avontuurlijke geur- en smaakreis door de 17e eeuw. Je ontdekt welke ingrediënten en smaakmakers gebruikt werden en in welke gerechten en smaakcombinaties dat op tafel kwam. Je maakt kennis met vergeten kooktechnieken en elegante eetgewoonten die onder andere opgetekend zijn in kookboeken uit de Gouden Eeuw. Uiteraard is er veel aandacht voor het gebruik van specerijen.En natuurlijk kunt u gerechtjes en drankjes proeven die u even terugbrengen naar de tijd van toen.

De Smaak van de Gouden Eeuw wordt een evenement voor iedereen die culinair en historisch geïnteresseerd naar de wereld van de 17e eeuw.
Op een bijzondere locatie, een unieke gebeurtenis, in de (Verre) Oost(en)kerk aan het Oostkerkplein in Middelburg.

Bestel HIER uw tickets voor bezoek aan een bijzondere avond over de Smaek van de Gouden Eeuw.

31 OKTOBER : SMAEK VAN DE GOUDEN EEUW
OVER DE SMAEK

OVER DE SMAEK

De Smaek van Zeêland verlegt zijn aandacht. Tien jaar lang was de focus op het Zeeuwse streekproduct en werden er culinaire en culturele festivals georganiseerd.

Nu staan de spots op de rest van de ‘Waereld’ en de historie van de stad Middelburg. De stad heeft haar welvaart te danken aan de ondernemerszin die zij al sinds de 13e eeuw toont. De 17e eeuw, de Gouden Eeuw, was een tijd van reizen, ontdekken en ondernemen. Maar natuurlijk heeft de Gouden Eeuw ook een groot aantal minder positieve kanten en dat is nog mild uitgedrukt.  In die tijd werden er onder auspiciën van VOC op tal van plaatsen plunderingen, misdaden, moorden gepleegd om handel te kunnen drijven. Zeker geen eerlijke handel, en schendingen van mensenrechten op grote schaal.
De Smaek van Zeêland wil organisaties en personen die de kennis en het bewustzijn over dit laatste willen vergroten en onder de aandacht willen brengen, de mogelijkheid bieden om hierover gezamenlijk een dag of avond te organiseren.

Tegelijkertijd wil de Smaek van Zeêland benadrukken dat de Smaek van de Waereld geen VOC festival is. De Smaek van de Waereld staat eerlijke handel voor en heeft daarom meegedacht over het organiseren van een internationale handelsreis voor Indonesische ondernemers die gelijktijdig plaats vindt. De Indonesische ambassade is daarbij betrokken. Meer dan 40 Indonesische ondernemers nemen delen aan die handelsreis.
Daarnaast zijn er drie organisaties, TitanÉ, SSVA en Dekat Di Hati betrokken bij het organiseren van de Smaek van de Waereld die duurzaamheid, kennisontwikkeling,  kennis en culturele uitwisseling van groot belang vinden. De Smaek van de Waereld wil vooral de culturen (en culinaire mogelijkheden als onderdeel van die identiteiten in combinatie met muziek, dans en alle andere culturele uitingen) van andere waerelden voor het voetlicht brengen

Middelburg was in vroeger eeuwen een internationale handelsstad. De stad had connecties over de hele wereld: Binnen Europa, maar ook ver daarbuiten: Marokko, Ghana, Suriname, de Cariben, Brazilië, Zuid-Afrika, Perzië, Yemen, India, Maleisië, Indonesië, Taiwan, China, Japan om maar wat landen te noemen. 
Belangrijk product, zowel toen als nu, waren de specerijen. Op de Smaek van de Waereld staan daarom de werelden van specerijen en waar ze vandaan komen centraal. De wereld van specerijen is een wereld van geuren, kleuren en uiteraard van smaak. Dit jaar staat Indonesië centraal en daarom is o.a. de wereld van die specerijen te verkennen in de Oostkerk. Maar daarnaast hebben we ook een arabisch souq kraam, Arabische lampen en werelden van chocola, koffie en thee uit talloze landen. Kom zelf zien, horen, voelen, ruiken, proeven en ervaren in de (Verre) Oost(en)kerk te Middelburg.
Middelburg wordt opnieuw een internationale handelsstad.

OVER DE SMAEK
ContactContact
Contact

Meer weten?


Neem contact op met de organisatie
van de Smaek van Zeêland d
ie de Smaek van de Waereld organiseert


info@smaekvandewaereld.nl
of bel met Gerard van Keken, 06 – 46 3 47 5 48

Contact